شرکت کیش دارو تامین ثبت 384046

پلی سوربات ها امولسیون کننده و افزودنی غذایی است که از واکنش اسید چرب سوربیتان با اکسید اتیلن حاصل می‌شود.

این نام شامل طیف وسیعی از پلی سوربات ها مانند 20, 60, 65 و 80 است.

با این حال, پلی سوربات های 60 و 80 بیشترین استفاده را در تولید مواد غذایی دارند.

از آنها در کالاهای پخته شده و دسرهای منجمد برای کمک به موارد زیر استفاده می‌شود:

• ماندگاری طولانی تر
• رنگ و قدرت خرده اصلاح شده
• افزایش حجم

پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونولائورات (پلی سوربات 20),

پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونوپالمیتات (پلی سوربات 40),

پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونواستئارات (پلی سوربات 60) و پلی اکسی اتیلن سوربیتان تری استئارات (پلی سوربات 65) –

و همچنین پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونو اولئات(پلی سوربات 80) –

در مواد افزودنی غذایی به غیر از رنگ ها و شیرین کننده ها,

به ترتیب با شماره های E 432, E-434, E-435, E-436 و E-433 استفاده می‌شوند.

پلی سوربات ها دارای سطح بسیار فعالی هستند, مقدار HLB آن ها از 14 تا 16 است.

آنها واکنش های مشابه مونوگلیسیرید و دی گلیسیرید ایجاد می‌کنند-

اما از مقادیر کمتری برای تولید نتایج مشابه استفاده می‌شود.

پلی سوربات ها با واکنش اسید استئاریک, سوربیتول و اکسید اتیلن ایجاد می‌شوند.

آنها یک سورفکتانت غیر یونی, با انتهای آب دوست و آبگریز ایجاد می‌کنند.

بنابراین اجازه می‌دهد تا آب و روغن با هم مخلوط شوند و امولسیون های روغن در آب ایجاد می‌کند.

این می‌تواند با سایر امولسیون کننده های HLB ترکیب شود.

و محصولات پایدار ایجاد کند و با الکل های چرب بهترین عملکرد را دارد.

فروش پلی سوربات 60 (توئین 60) و انواع آن

متداول ترین انواع پلی سوربات ها 20, 40, 60, 65 و 80 است –

که اعداد آن ها نشان دهنده اسید چرب مرتبط با مولفه مولکول پلی اکسی اتیلن سوربیتان است.

اسیدهای چرب لوریک (C14), پالمتیک (C16), استئاریک (C18: 0) و اولئیک (C18: 1) هستند.

پلی سورباتهای دارای اعداد کمتر، بیشتر آب دوست هستند.

در حالی که تعداد بالاتر دارای خصوصیات لیپوفیلیک بالاتری هستند.

 فروش پلی سوربات 60 (توئین 60) و کاربرد این محصول

پلی سوربات ها به صورت خمیر مومی و زرد فروخته می‌شوند که به راحتی مخلوط می‌شوند.

آن ها در روغن تردکننده شیرینی, مارگارین, کره بادام زمینی, مخلوط های خشک,

بستنی, لبنیات و کالاهای پخته شده یافت می‌شوند.

کاربرد پلی سوربات 60 (توئین 60)

پلی سوربات 60 (توئین 60) می‌تواند عامل تهویه خوب خمیر در سطح 0.2 درصد بر اساس وزن آرد باشد.

حتی اگر از مونو و دی گلیسیرید همراه با پلی سوربات 60 استفاده شود, می‌توان به نتایج بهتری نیز دست یافت.

برای محلول در آب, باید در 25 درجه سانتیگراد یا 77 درجه فارنهایت استفاده شود.

علاوه بر عملکرد آن در مواد آرایشی, از پلی سوربات 60 می‌توان برای تهیه محصولات متنوعی در صنایع غذایی و دارویی استفاده کرد.

استفاده در غذا

پلی سوربات 60 (توئین 60) در کرم, کالاهای پخته شده و دسرهای یخ زده استفاده می‌شود.

به روشی مشابه مونوگلیسیرید و دیگلیسیرید کار می‌کند, اما به مقادیر کمتری نیاز دارد.

پلی سوربات 60 (توئین 60) به سفید کننده ها کمک می‌کند تا در قهوه حل شوند, روغن شوید را در شیشه های خیار شور حل شده نگه می‌دارد-

از بیات ماندن مواد پخته شده جلوگیری می‌کند و از عدم حل شدن روغن در خامه زده شده مصنوعی جلوگیری می‌کند.

پلی سوربات 60 (توئین 60) به عنوان افزودنی در کیک های میان وعده معروف Twinkies شناخته شده است.

خرید پلی سوربات 60 (توئین 60) و کاربرد آن در پزشکی

پلی سوربات 60 (توئین 60) در محصولات پزشکی مانند درمان های کرم آکنه و درمان های موضعی برای زخم های دهان استفاده می‌شود.

افرادی که می‌خواهند رشد مو را تحریک کنند ممکن است-

از این ماده شیمیایی برای از بین بردن سبوم که می‌تواند از رشد موهای جدید جلوگیری کند استفاده کنند.

از پلی سوربات 60 (توئین 60) نیز در برخی از درمان های خارش واژن مانند مونیستات استفاده می‌شود.

فروش پلی سوربات 60 (توئین 60) و استفاده از آن در لوازم آرایشی

اعضای خانواده پلی سوربات در ترکیب موادی که معمولاً نامحلول هستند, کمک می‌کنند.

به دلیل استفاده متداول آب و روغن در محصولات آرایشی و بهداشتی, از پلی سوربات ها به طور گسترده‌ای استفاده می‌شود.

آنها همچنین کشش سطحی کرم ها و مایعات را کاهش می‌دهند, که به روند امولسیون کمک می‌کند.

پلی سوربات 60 (توئین 60) در محصولات آرایشی بیشماری از جمله شامپوها, نرم کننده های پوست,

پودرهای معطر و پایه های آرایش, لایه بردارها, برنزه کننده های ضد آفتاب و کرم های ضد پیری استفاده می‌شود.

چرا از پلی سوربات در محصولات مراقبت از پوست استفاده می‌شود؟

در محصولات آرایشی و مراقبت از پوست, پلی سوربات 60 به عنوان سورفاکتانت, امولسیون کننده و ماده روان کننده عمل می‌کند.

حل کننده

یک ماده روان کننده به سایر مواد کمک می‌کند تا در حلالی که به طور معمول در آن حل نمی‌شود, حل شوند.

به طور خاص, پلی سوربات 60 در مقایسه با آب موجود در روغن, به پخش روغن در آب کمک می‌کند.

پلی سوربات 60 یک ماده حل کننده عالی برای روغن های اساسی است.

امولسیون کننده

به عنوان یک امولسیون کننده, از پلی سوربات 60 (توئین 60) اغلب در فرمولاسیون هایی استفاده می‌شود که هم شامل اجزای آب و هم روغن باشد.

مخلوط کردن آب و مواد تشکیل دهنده  روغن می‌تواند دشوار باشد زیرا اغلب از هم جدا می‌شوند.

برای رفع این مشکل, می‌توان یک امولسیون کننده مانند پلی سوربات 60 (توئین 60) برای بهبود قوام یک محصول اضافه کرد, که توزیع یکنواخت مزایای مراقبت از پوست موضعی را امکان پذیر می‌کند.

سورفاکتانت

به عنوان یک سورفکتانت, پلی سوربات 60 با کاهش کشش سطحی بین دو ماده, مانند دو مایع یا یک مایع و یک ماده جامد, کار می‌کند.

یک مولکول سورفاکتانت حاوی یک انتهای آب دوست است یا به آب جذب می‌شود و یک انتهای آن لیپوفیل است یا جذب روغن می‌شود.

این به مواد فعال کننده سطح اجازه می‌دهد تا روغن ها, آلودگی ها و سایر ناخالصی های جمع شده روی پوست را جذب کرده و آن ها را معلق کنند و آن ها را بشویند.

با توجه به این خواص, پلی سوربات 60 را می‌توان در بسیاری از پاک کننده ها, شامپوها و محصولات مختلف شستشوهای بدن یافت.

خرید پلی سوربات 60 (توئین 60) و میزان بی خطر بودن آن

سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) اجازه می‌دهد پلی سوربات 60 به طور مستقیم به عنوان ماده طعم دهنده یا به عنوان یک افزودنی چند منظوره به غذا اضافه شود.

ایمنی پلی سوربات 60 توسط, گروهی مسئول ارزیابی ایمنی محصولات مراقبت از پوست و مواد آرایشی ارزیابی شده است.

هیئت متخصص داده های علمی را ارزیابی کرده و نتیجه گرفتند که پلی سوربات 60 در صورت استفاده در محصولات آرایشی و بهداشتی و محصولات مراقبت شخصی بی ‌خطر است.

علیرغم تأیید پلی سوربات 60 توسط پنل خبره CIR, نگرانی هایی در مورد وجود اتیلن اکسید در این ماده وجود دارد.

این به این دلیل است که روند اتوکسیلاسیون ممکن است منجر به آلودگی با 1،4-دیوکسان شود.

یک محصول جانبی بالقوه خطرناک. 1،4-دیو اکسان یک ماده سرطان زای حیوانی است که به راحتی در پوست نفوذ می‌کند.

طبق برنامه ملی سم شناسی, پیش بینی می‌شود که 1،4-دیوکسان یک ماده سرطان زای انسانی باشد.

همچنین با آلرژی های پوستی در ارتباط است.

با این حال, می‌توان با استفاده از مراحل تصفیه, حضور بالقوه 1،4-دیوکسان را کنترل کرد تا قبل از مخلوط کردن پلی سوربات 60 در فرمول های آرایشی, آن را از بین ببرد.

مشخصات FDA

طبق FDA, پلی سوربات 60 (توئین 60) ممکن است در صورت استفاده به تنهایی یا همراه با پلی سوربات 65 از 0.61 درصد مخلوط کیک فراتر نرود و درصد کل پلی سوربات ها از 0.66 درصد تجاوز نکند.

هنگامی که برای پوشش شیرینی سازی یا محصولات کاکائو استفاده می‌شود, ممکن است از 1 درصد وزن کل محصول فراتر نرود.

فروش پلی سوربات60 (توئین 60) و عوارض جانبی آن

سازمان غذا و داروی ایالات متحده, پلی سوربات 60 (توئین 60) را به عنوان افزودنی غذایی در مقادیر کم تأیید می‌کند.

آزمایشات مختلف و نتایج آن ها در رابطه با پلی سوربات 60 در بانک داده های مواد خطرناک (HSDB) به میزبانی موسسه ملی بهداشت یافت می‌شود.

تمام آزمایشات موضعی حاوی پلی سوربات 60 (توئین 60) و ترکیبات مرتبط پلی سوربات 20, پلی سوربات 40 و پلی سوربات 80, التهاب یا آسیب پوستی کمتری را حتی در مقادیر 100٪ رقیق نشده نشان داد.

نتایج آزمایشات حیوانی نشان می‌دهند که در هنگام استفاده موضعی از پلی سوربات 60 روی پوست یا حتی به صورت بلعیده شده, هیچ واکنشی در برابر تحریکات خفیف ثبت نشده است.

وقتی مقدار پلی سوربات 60 به ویژه در رژیم غذایی به سطح بالایی رسید, حیوانات دچار اسهال, رشد کند و آسیب به بافت های گوارشی شدند.

مقادیر داده شده به حیوانات بسیار فراتر از آن مقداری بود که در رژیم غذایی طبیعی یا رژیم مراقبت از زیبایی هر فرد یافت می‌شود.